合德烤鸭店是省里新开的店子,店主据说是京市人,还是一个年轻人,带着两个老师傅。
老师傅手艺好啊,一开店就招揽到顾客,门庭若市,很快就在省里站稳了脚跟,现在又相继推出了烤鸡、烤鹅等新菜品,好评如潮,尤其到下班点,烤鸭店人满为患,甚至还需要提前预约。
他们中午过来,这时候人还不多,店里只坐了七八桌,桌上都点着合德烤鸭店的招牌菜。
烤鸭店的服务员穿着统一的红色格子衫,笑容亲切的引他们到了靠窗的位置上,把菜单递给姜渝,被姜渝转手给了罗以娇。
罗以娇随便看了两眼,跟姜渝说道:“他们家可以把烤鸭和烤鸡混合耶,我们点一个混合吧,再炒两个时蔬就行了。”
姜渝没意见,补充:“再加一个汤。”
罗以娇把菜单递给服务员。
服务员写了下来,跟他们解释:“烤鸭和烤鸡混合也是我们店最近才推出的新品,之前都是没有的,因为有很多客人反应都想尝一尝,但是一次点半只、一只的话又太多了,所以我们老板才安排了这样的菜品,客人放心,我们的招牌混合也不会以次充好,肯定都是给顾客上最好的。”
收好菜单,服务员就去厨房下单了。
罗以娇评价:“服务态度也挺好。”
要不说这是省城大都市呢,餐馆服务员的水平都不差,明显是经过了培训的,下边其它地方可很少会这样。
毕竟都是干服务业的,她多学学有好处。
姜渝:“还行。”
罗以娇有些好奇:“哥那你说跟西餐厅的服务员比呢?”
姜渝仔细想了想,还带着点斟酌:“用餐方式不太一样,说不上谁好谁坏,服务都不差。”
不得不说,她哥会端水。
谁都好,其实谁都没说。
她哥就是这种性格,罗以娇也不为难他,非要他挑一个出来,双手撑在座位上,四处张望,偶尔还透过落地窗看向省里市中心的繁华。
中午的时候,外边行走的人不少,各家店子里都有人进进出出,空手进门,又提着一个漂亮的袋子出门,看模样也挺高兴。
姜渝看她盯着外边看了好一会,顺着看过去,那是一家卖饰品的店子,从外边就能看到亮闪闪的,各种珠光水钻摆在柜台上,进店子里的都是一些年轻的女同志,里边还有女同志拿着各种发卡之类的在头上比划。
他问:“喜欢?”
罗以娇重重点头:“喜欢啊。”
谁会不喜欢啊,每个女孩子都会喜欢这些小东西的。
姜渝有些懊恼,是他没有想周到,女同志好像确实会对这些更感兴趣,正想跟罗以娇商量,等吃过午饭陪她去看一看,罗以娇已经倾身过来了,一副神秘兮兮的:“哥你说他们提的袋子好看吗?”
姜渝一愣,重新看了看:“你喜欢的是袋子?”
不是饰品?
罗以娇:“哎呀,那饰品也是喜欢的,但你不觉得这些袋子很新奇吗?”
这些不起眼的袋子,可以有另一个形容词:包装。
是的,就是包装。
这是以后常用的手段,无论物品本身的价值高不高,但在包装宣传上一定会砸重金,还有很流行的一句话:酒香也怕巷子深。就是说物品本身很好,但是不通过包装宣传广而告之的话,这东西再好也只能小范围传播,达不到该有的传播度,可见重要性。但同样的,也有一些本身就不好的东西,同样通过包装宣传的重金砸下来,也会成功传播,挣得盆满钵满,但这种行为长期下来,也会留下严重的后果,那就是消费者对这些已经失去了信任。
没想到她现在就看见有人在这方面下功夫了,也让罗以娇意识到了一点:这里是省城。
服务重要,但也要有“包装”,像在县里、镇上那种模式在省里不一定能吃开。
但蔬菜需要什么包装呢?
姜渝伸手在她面前晃了晃:“想什么呢?”
罗以娇摇摇头,打算后边再说。
姜渝看她一眼:“你要是喜欢袋子,那咱们就买袋子。”
虽然在他看来这个喜好有一点出人意料,但姜渝一向“心胸宽大”,可以容下她的这些喜好。
他还有认识的人喜欢动物,养蛇什么的呢。喜欢收藏袋子这种喜好,已经可以忽略不计了。
罗以娇冲他皮笑肉不笑:“我也谢谢你啊。”
怎么听着又不大高兴的样子呢?姜渝正想分辨,他们的菜正好上来了,他只能先放下。
烤鸭和烤鸡的混合招牌菜先端上来,瓷白色的盘子里,烤鸭和烤鸡成片的摆在上边,表皮焦香,内里看着鲜嫩,可能是火候正好,烤鸭和烤鸡上还有浓汁裹着。
罗以娇瞪圆了眼,此刻什么饰品、袋子都被她抛到了九霄云外。
她眼里现在只有烤鸭、烤鸡!
姜渝把配套的碗筷放到她面前:“吃吧。”
“嗯!”罗以娇先夹了一块烤鸭,跟她想的一样,入口鲜嫩爆汁,表皮焦香、脆爽,只是这一种口感就很棒了,再搭配一点面饼和甜酱,口味甜咸交错,非常丰富。
再吃上一块鸡肉,醇厚多汁,连绵酥脆,那种感觉怎么说呢,有一种让人回味的感觉,罗以娇眼睛都亮起来了,跟姜渝大力推荐这个:“哥这个烤鸡,这个烤鸡好吃。”
烤鸭不是说不好吃,在罗以娇吃过的烤鸭当中,这家店铺的烤鸭无论是从烤制还是成品都没叫人失望,可以说是她吃过的烤鸭中可以排前几的了,但正因为她吃过不少,所以烤鸭的味道在她的味蕾里已经没有那么惊艳了,哪怕是有差距,但没到差距很大的时候。但烤鸡就不同了,鸡肉是很多家庭都会选择的食材,但大部分人处理鸡肉都是通过炖煮,相比炖煮后会有一点柴、干的鸡肉,包括罗以娇在内都更喜欢喝鸡汤。
但烤鸡给她的感觉完全不同,完全没有了炖煮后的柴和干,肉质反倒变成了鲜嫩、滑,还有酥脆和鸡肉本身的香气结合,从色、香、味上都找不出缺点。
有那么一刻,她已经不想卖菜了,想改行卖烤鸡。
是她的懒惰让她恢复了理智。
卖菜虽然不轻松,但换个角度想,它不用处理啊。