最后对赵寡妇说：“赵婶，新人的培训还得您多费心。我想了个法子——把熬酱的工序拆开，新人先从洗菜、装瓶学起，慢慢再学核心手艺。”

一直沉默的汪红霞突然问：“那孙奶奶怎么办？老人家今天摔这一下，可不轻。”

李静早就想到这点：“我跟孙奶奶谈过了。以后她只负责品酱，不用干重活。她那手尝味的本事，比什么机器都准。”

这个安排让众人都松了口气。

“还有，”李静拿出笔记本，“我算了笔账。如果订单稳定，下个月咱们就能把买机器的尾款结清。到时候，我想再添两台机器。”

“还买机器？”王老栓瞪大眼睛。

“对。”李静点头，“不过这次不买搅拌机，买灌装机。现在手工装瓶太慢，还容易洒。”

她环顾众人，眼神坚定：“咱们的合作社，要想接下更大的订单，就不能一直靠人海战术。该用机器的地方就得用，该守的老手艺也得守。”

会后，李静特意去看了孙奶奶。老人躺在床上，还惦记着她的石磨。

“静妮儿，”老人拉着她的手，“奶奶是不是不中用了？”

“怎么会？”李静给老人掖好被角，“您尝味的本事，谁也替代不了。以后您就是咱们合作社的'定海神针'。”

从孙奶奶家出来，月光正好。李静看见新车间里还亮着灯，走进去发现是赵寡妇在给新人们加课。

“火候要看酱冒的泡，”赵寡妇耐心地演示，“小鱼眼泡的时候下料最好......”

另一边，王老栓借着煤油灯的光，仔细检查明天要用的辣椒。高军在算盘前核对账目，李行光在保养新买的货车。

看着这一幕，李静突然觉得，这些“甜蜜的烦恼”，或许正是成长必须经历的阵痛。

她在规划板上轻轻贴上一张新纸条：

“在传承中创新，在压力中成长。”