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第18章 冰川融化

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下山的路比上山时更滑,虞锦轺几乎是半扶半牵着祈清衍走,掌心始终牢牢护着他的胳膊,指尖时不时蹭过他的皮肤,带着刻意的缱绻。

雨丝打在蓑衣上,溅起细小的水花,两人的衣摆都沾了些湿意,却丝毫未减回程的暖意。

回到吊脚楼时,雨势依旧未歇,淅淅沥沥的雨声裹着雾气漫进院子。

虞锦轺先扶着祈清衍进门,转身将雨具挂在屋檐下,竹篮放在门槛边,笑着道:“阿哥先坐会儿,我去烧热水,你擦擦身上的湿气,别着凉了。”

祈清衍没应声,看着满篮带着水汽的菌子,下意识地蹲下身翻看。香菇饱满厚实,伞盖上还沾着湿润的腐叶,平菇洁白柔嫩,轻轻一碰就能挤出汁水,还有几朵形状圆润的牛肝菌,色泽棕红,散发着浓郁的菌香。

他指尖刚碰到一朵香菇,就被虞锦轺从身后轻轻按住。

“刚采回来的菌子要先洗干净,上面有泥土和虫卵。”少年的声音带着笑意,气息拂过他的耳尖,“我来洗,阿哥去烤烤火,暖暖身子。”

祈清衍抬头时,正撞进虞锦轺眼底的温柔,那温柔里藏着一丝不容拒绝的执拗,让他下意识地收回了手。

他站起身,走到灶房角落的火塘边坐下,看着虞锦轺熟练地拎起竹篮走到溪边,弯腰清洗菌子。

火塘里的柴火噼啪作响,跳动的火光映在祈清衍脸上,驱散了身上的湿冷。

他看着虞锦轺的背影,少年穿着深蓝色的苗服,发梢还滴着水,弯腰时后背勾勒出流畅的线条,动作麻利地将菌子分类,用清水反复冲洗,指尖搓掉伞盖上的泥土,再小心翼翼地放进竹盆里。

“阿哥,家里还有半只土鸡,今天炖蘑菇鸡汤好不好?”虞锦轺回头问道,脸上带着期待的笑意,“你还有什么想吃的吗?”

“都可以。”祈清衍低声回应,视线落在他湿漉漉的发梢上,莫名觉得有些晃眼。

虞锦轺得了应允,立刻干劲十足。

他将洗干净的菌子沥干水分,然后从墙角的陶罐里掏出半只处理好的土鸡,肉质紧实,带着淡淡的烟熏味。

他用刀将鸡肉切成块,动作利落,刀锋划过骨头的声音清晰可闻,显然是常做这些活计。

祈清衍看着他忙碌的身影,火塘的暖意裹着渐渐弥漫开来的肉香,让他紧绷的神经渐渐放松。

他起身走到虞锦轺身边,看着他往锅里倒了些山茶油,油热后放入姜片和蒜片爆香,然后倒入鸡肉块翻炒,油脂滋滋作响,鸡肉的香味瞬间迸发出来,混合着姜蒜的香气,勾得人食欲大开。

“要帮忙吗?”祈清衍下意识地问道。

虞锦轺愣了一下,随即眯着眼睛笑道:“好啊,阿哥帮我把香菇切一下吧,切成片就行,别太碎了。”

他说着,递过来一把小巧的菜刀和一个干净的木砧板,“小心点,别切到手。”

祈清衍接过菜刀,指尖触到冰凉的刀柄,看着案板上饱满的香菇,有些生涩地切了起来。

他的动作不算熟练,切出来的香菇片有厚有薄,却还算整齐。虞锦轺一边翻炒鸡肉,一边时不时回头看他,见他专注的模样,嘴角忍不住上扬,眼底的柔情都快要溢出来。

“阿哥切得真好看。”他笑着夸赞,语气真诚,“比我第一次切得好多了。”

祈清衍的耳尖微微发烫,没说话,只是加快了切菜的速度。

刀锋划过香菇的声音,混合着锅里的滋滋声、窗外的雨声,构成了一幅温馨而治愈的画面。

鸡肉炒至金黄时,虞锦轺往锅里倒了些山泉水,水量刚好没过鸡肉,然后放入几颗红枣和枸杞,盖上锅盖大火烧开,锅里的水咕嘟咕嘟冒泡,肉香混合着红枣的甜香漫了出来,弥漫在整个灶房里。

“等水烧开,再把香菇放进去炖半个小时就行。”虞锦轺擦了擦手上的油渍,转身拿起平菇,“现在来炒腊肉。”

他从屋檐下取下挂着的腊肉,肉质红亮,肥瘦相间,用温水冲洗干净后切成薄片。

锅里的山茶油再次烧热,放入腊肉片翻炒,油脂渐渐析出,腊肉的咸香与烟熏味瞬间弥漫开来,带着浓郁的烟火气。

祈清衍切完香菇,站在一旁看着他翻炒腊肉,看着平菇被倒进锅里,与腊肉混合在一起,发出滋滋的声响,香气愈发浓郁,他下意识地伸手想去帮忙翻炒,却被虞锦轺轻轻按住手。

“阿哥别碰,油溅出来会烫到。”虞锦轺的声音温柔,掌心覆在他的手背上,带着温热的温度,“你站在旁边看着就好,马上就好了。”

祈清衍的身体微微一僵,感受着他掌心的温度,还有指腹那层薄茧带来的触感,心里泛起一阵细微的悸动。

他没有抽回手,只是静静地站在一旁,看着虞锦轺熟练地翻炒着锅里的菜,火光映在少年脸上,让他的轮廓显得格外柔和。

腊肉炒平菇很快就炒好了,盛在一个粗瓷碗里,色泽红亮,香气扑鼻。

虞锦轺又炒了一个清炒时蔬,然后掀开炖鸡汤的锅盖,一股浓郁的鲜香瞬间涌了出来,带着香菇的醇厚与鸡肉的鲜嫩。他将切好的香菇片倒进锅里,搅拌均匀后盖上锅盖,转小火慢炖。

“再等一会儿就能吃了。”虞锦轺转过身,看着祈清衍,脸上带着满足的笑意,“阿哥要不要先尝尝腊肉?刚炒好的,热乎着呢。”

他说着,用筷子夹起一块腊肉,递到祈清衍嘴边,眼神带着期待。祈清衍犹豫了一下,最终还是张口含了进去。腊肉咸香适中,肥而不腻,带着平菇的清香,味道确实不错。

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