林屿安听着珍馐一号的解释,好奇心也涌了上来,开口道:“你打开中心让我看看有什么食材吧。”
珍馐一号听话打开了中心,打开的瞬间林屿安的面前出现了一面虚拟屏幕。
林屿安又震惊未来科技的发展又迫不及待地了虚拟屏幕中出现的各种食材。
和珍馐一号说的一模一样,每种食材对身体有益的能量都呈几倍增加。
不过每样食材兑换所需要的能量也不少,刚才珍馐一号所列举的冬瓜一斤就要7个能量。
林屿安今晚努力了一个晚上才获得60个能量。
而且食材不同需要的能量个数也不同,冬瓜需要的能量个数还是中等的,有些肉类需要的能量更多。
这边林屿安还在思考怎么获得更多的能量。
另外一边从林屿安这里提前知道了明天营养餐吃什么的切原赤也得意洋洋地和自己姐姐炫耀。
正在看电视的姐姐勉强把视线从电视内容上转移到他身上,怀疑道:“运动员营养餐可以吃这些菜?你不会骗人的吧。”
切原赤也举着手机眉开眼笑道:“才不管你信不信呢,屿安可是我们网球部的运动员营养师,他做的这些说运动员能吃就是能吃。”
切原赤也姐姐也懒得和他说太多,敷衍道:“嗯嗯嗯,能吃能吃。”
说完就把过于兴奋不知不觉中挡到她看电视的切原赤也一把薅开。
再被他挡下去,她等会都错过剧情了。
切原赤也不知道他姐姐的心思,以为自己在她面前炫耀成功,高高兴兴地拿着手机回卧室了,还不到睡觉时间,他还能再打几把游戏。
另外一边的林屿安卧室。
珍馐一号看林屿安还在皱着眉头思考,开口道:“宿主做出来的营养餐成功生效的话,会给予奖励的。”
“成功生效?”林屿安从自己的思绪中抽离出来反问道。
珍馐一号道:“宿主现在不是能看到其他人头上的血条和等级吗?经过系统教学后做出的营养餐他们吃下去之后的效果会反应到血条上,效果达到系统的标准可以获得能量。”
林屿安了然,这确实是另外一个获得能量的方法,以后他要打起十二分的精神来做营养餐了。
知道自己想要知道的之后,林屿安就不再联系珍馐一号,自己认真看了会营养学的资料后才休息。
隔天,林屿安精神亢奋地起床洗漱后下楼吃早餐。
吃完早餐后把碗洗了就一刻不停地开始准备等会做营养餐的食材。
葱油焖鸡中的鸡肉林屿安选的鸡腿部位,鸡腿需要拆骨切丁,处理好后用开水快速烫一下表皮,这样既能去腥,又能让鸡皮更紧实。
昨天晚上在空间里把鸡腿拆骨切丁好几遍的林屿安熟练的做完这一切,弄好的鸡肉放入大碗里,加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许白糖、适量盐和白胡椒粉,戴上手套抓拌均匀,让每块鸡肉都裹满调料,腌制30分钟。
鸡肉腌制的时间里,林屿安要接着做葱油焖鸡里最重要的一步——熬制葱油。
往锅里倒入比平时炒菜多一些的食用油,开中小火加热,然后放入洋葱块,慢慢炸至焦黄后捞出掉丢。
再放进小葱绿,炸到微微焦黄的时候捞出来,炸太过头的话油会发苦。
接着放进小葱根和小葱白、大葱白段,炸至微黄后连同葱油一起盛出来备用。
葱油虽然已经熬好了,但鸡肉腌制时间还没到,林屿安就先把等会要做西葫芦炒牛肉里的牛肉切片,放料酒、老抽、蚝油、生粉拌匀,再加入食用油拌匀,腌制 15分钟。
需要用上的西葫芦去皮切片,红椒切块,香葱切段,大蒜切碎。
这些做完鸡肉已经腌制好了。
林屿安往砂锅中放一点葱油,再把葱白段和姜片放到里面炒香,再加入腌制好的鸡肉中小火翻炒到鸡肉表面微焦。
再倒入2勺米酒翻炒均匀,翻炒均匀后盖上锅盖,转小火焖15分钟,全程不用加水,只靠酒和鸡肉自身水分焖煮,保证肉香浓郁。
焖鸡肉的时间里,林屿安等另外一个锅热后倒入油,油热之后将牛肉片快速滑散炒至变色后盛出备用。
锅中留有底油,放入大蒜和葱头碎炒出香味后倒入西葫芦片和红椒块快炒 1 分钟,期间加入一些清水,最后倒入牛肉片,撒少许盐,撒上葱段炒匀就好了。